Elke Kaufmann, die man heute als Schlagersängerin Allessa kennt, wurde am 02.01.1979 in Graz in Österreich geboren und wuchs bei ihrer Mutter in Raaba auf. Nach ihrem Schulabschluss begann sie 2004 an der Universität Wien Psychologie zu studieren, bevor 1998 ihre Musikkarriere begann.
Als Gründerin der Girlgroup C-Bar war sie mit drei Hits in den österreichischen Charts vertreten. Nachdem sich die Gruppe aufgelöst hatte, stand Allessa als Sängerin der Popband Rapublic auf der Bühne. Die Band trat mit Coverversionen italienischer Klassiker auf und schaffte es damit zweimal in die Top 10 der österreichischen Charts. Das Lied "Ti Amo '98" wurde sogar mit Gold ausgezeichnet. Nachdem auch diese Formation ihr Ende fand, versuchte sich Allessa als DJane und Livesängerin in Spanien. Zurück in Österreich trat sie mehrere Jahre als Sängerin bekannter Coverbands auf.
2006 unterzeichnete sie schließlich ihren Plattenvertrag bei Sony BMG Austria. Die Arbeiten am ersten Soloalbum begannen. "Samstagnacht" kam schließlich 2007 auf den Markt und landete auf Platz 42 der österreichischen Charts. Im Jahr darauf tauchte ihre Single "Der Himmel weint heute Nacht" in den Schlagerairplaycharts in Deutschland auf. Der Nachfolger "Allessa" erschien 2012 und übertraf sogar den Erfolg seines Vorgängers. Das Album stieg bis auf Platz 19 der österreichischen Charts. Seit 2018 ist Allessa Teil des Charity-Projekts Schlagerstars für Kinder. Im Zuge dessen entstand der Song "Auf einmal neu".